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  • _MG_7702

    _MG_7696

    気分転換に蜜を作るの巻。

    甜菜糖を煮詰める。
    黒糖入る黒蜜とは違い
    濃厚になるとコクでなくアクが喉をつくようになる。
    豆乳入れコクはそのままにマイルドな味に調整。

    この蜜をシェイク状にした氷あずきに
    白玉添えかけ、豆乳小豆シェイク完成。