名称未設定-1.jpg名称未設定-1.jpgAtelier-9108.jpgAtelier-9108.jpg66.jpg66.jpg

redezvus

「陶芸家 町村勝己 展』2019.4.19(金)〜4.27(土)11:00〜17:00 休廊日 4.24(水)

うつわと古物 Galery-Le-Mani 千葉県市川市東菅野2-1-28



DMはこちら


  • 大根を漬け口細の磁器に盛る。

    砂糖250。酢1/4カップ(ワインビネガー&バルサミコ)。
    塩少々。

    酢の量決め甘さを加減してゆく。
    パリパリ食感はそのまま漬け込み。
    しっとり食感は皮むき後1/4細を半日干す。