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RENDEZ-VOUS

「心あたたまる時間」ぬくもりのうつわ3人展
2017.9.29(金)~10.10(火) 10;00〜18;00(最終日17;00)水木休廊
桑原哲夫(粉引)、井銅心平(三島手、刷毛目)、町村勝己(黒陶) 同時開催「真綿をまとうショール 本場結城紬 奥順」

▶︎一草庵 〒444-0008 愛知県 岡崎市洞町東前田10-3 TEL0564-26-4851
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    夏休み親子陶芸教室を開いたのでその残務とスペア作り。
    底面水分はタオル調湿。暑い日の合間作業。

  • 環境整えようと作業机の天板を交換。
    交換した天板はキッチン作業台へ移行した。
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    パーティクルボードの20ミリ。
    湿度対策にオイルステインフィニッシュ。
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    最近家具で目にすることが多くなったこのMDF系圧着建材。
    繊維状にほぐした木材を接着剤配合し圧着でボードに成型したもの。
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    暑い日の作業。
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    気分転換に蜜を作るの巻。

    甜菜糖を煮詰める。
    黒糖入る黒蜜とは違い
    濃厚になるとコクでなくアクが喉をつくようになる。
    豆乳入れコクはそのままにマイルドな味に調整。

    この蜜をシェイク状にした氷あずきに
    白玉添えかけ、豆乳小豆シェイク完成。

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    丸善オリジナルメモパッド。
    これはハマる書き心地。

    依頼作品に添えるカードを思案中だが
    これという案に定まらず、進まず。さてどうなるか。

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    布袋草

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    込み入るデスクワーク。
    腰を痛めぬようほどほどに力抜こう。

    涼しい日にアドレス変更で名刺校正。
    Web関連と陶歴をまとめ自己プリント。いや印刷だな。
    ホットコーヒー飲みながらの間奏の日。

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    あずきアイスが好みで自分で作ってみた。

    ゆで小豆と豆乳を混ぜ凍らせる。これだけのシャーベットアイス。
    好みのフルーツ入れても旨そうだ。

    口では小豆の食感、鼻には豆乳の香りが残る。
    乳脂肪分がないので口どけさっぱりとしそのキレは良い。
    豆乳チーズ以来のヒット作となった。

    この味知ると市販品が甘味料多い事わかる。
    最大に食感楽しむにはカキ氷のようふわふわに削り盛る。