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  • 下野草

    人参

  • 薬草煎餅

    蕎麦ぼうろ

     

    干菓子 寒氷

     

  • ハチミツレモンジンジャーシロップを作る。
    それぞれの容器を35度焼酎で消毒。

    ●ハチミツレモン
    皮そのままで作るため有機レモン使用。

    レモン2つを5ミリにスライス。
    オレンジをおおきくスライス。

    レモン、オレンジ入れながら蜂蜜を垂らし入る。
    時間経過で出てくる水分を静かに回しなじませて完成。

    日差しに負けないビタミンCによる
    免疫力強化をはかる作戦。
    白血球活性化させ抗菌しさらに、
    のどの粘膜を乾燥から守る保湿を手にいれる。

    ●ジンジャーシロップ

    炭酸水、ヨーグルト、炒め料理、菓子と用途が広い健康シロップだ。

    生姜、甜菜糖、水、ペッパー、レモン2切れ、
    蜂蜜大さじ1。ハーブなどの香味を加えても美味い。

    生姜を2根、皮を剝き線維に沿って2ミリにスライス。
    線維に沿ってスライスすると、生姜から水分が出やすくなる。

    甜菜糖をまぶし2時間ほど。

    水分が出てくる。1カップ水、ペッパー加え20分煮る。
    冷めたら容器へ入れ、スライスレモン2切れ、蜂蜜入れ完成。

    温熱効果、解熱殺菌効果で
    気温差に負けない力を手に入れる。

  • キヌサヤ2回目収穫。
    市販のものとは比べものにならぬほどの旨味に満足。
    毎回味噌汁へ入れるのだが肉厚く香り濃く落ちていく感じに満たされる。

  • 参加したクラウドファンディング
    「庭園いろどりプロジェクト」

    さて以前よりお知らせしているこれら寄付金。
    下記のよう税制上で優遇措置が図られ、
    個人経営者の方は確定申告で優遇となります。

    無理しないよう何か出来る事として
    社会貢献にも繋がる実として研究費になればと
    少額ずつ寄付をしています。

    寄付をすることでアンテナも広がることと思います。

    「寄付の勧め」