名称未設定-1.jpg名称未設定-1.jpgAtelier-9108.jpgAtelier-9108.jpg66.jpg66.jpg

  • 盛り付けがなければ想像が難しいこの景色。
    強い印象のリムがこれほど食材に負けることなく
    しっかりとした引き立て役となる事は伝わりにくい。
    伝えることは想像力というはなし。

    湯剥きスライストマトにズッキーニとブロッコリートッピング。
    トマト風味キーマカレー。薄く敷いた玄米の歯ごたえが素材を結ぶ。

  • 取り寄せは濃い抹茶というプチゴーフル。


  • 葉芽発芽。

  • 茗荷生姜胡麻を混ぜたおにぎりと厚焼きたまごに練り梅。
    ブロッコリーと新玉ねぎとハムのコンソメで温まる朝。

  • 店舗用キット着。
    ウェブサイト販売向け決済サービス申請。
    舵をきり準備着々。

  • SquareでのJCB審査が通り加盟店キット取り寄せ。

    電子マネーへ対応予定というSquareを導入してみた。
    決済後の領収証発行、請求書発行もスムーズに進められる。
    square
    おすすめ。

    申請中QRコード決済はいかがだろうか。

  • やっとひと段落し荷物まとめ窓を開け風を入れ込む。
    湿った香りがアトリエに満ちる。

    記憶が定かなうちに詳細を振り分けファイル。

    @記憶トピック
    一つのアイテムだけのウェブサイト販売は面白いかもしれない。
    売り切れ御免のその時ならではのものをだ。
    季節によるその時々の。すこしずつ構築してみるか。と思う。

    さてどうなるか。

  • 玄米を買いに。
    うまい玄米待つ間カットりんごをいただく。
    袋を持ちレジへ向かうそんな隙間の時間。
    そうか。と。うまさはこんなとこにまで。だな。

  • むこうには梅花空木が満開となる。
    行く道が散る白い花びらとなる。